Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Madhavi, D. L. (autor), Deshpande, S. S (Автор), Salunkhe, D. K (Автор)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Nueva York Marcel Dekker 1996
Серии:Food Science and Technology Series, 71
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!