Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Main Authors: Madhavi, D. L. (autor), Deshpande, S. S (Author), Salunkhe, D. K (Author)
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Nueva York Marcel Dekker 1996
Serija:Food Science and Technology Series, 71
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!