Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Madhavi, D. L. (autor), Deshpande, S. S (Tác giả), Salunkhe, D. K (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Nueva York Marcel Dekker 1996
Loạt:Food Science and Technology Series, 71
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!