Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Madhavi, D. L. (autor), Deshpande, S. S (مؤلف), Salunkhe, D. K (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Nueva York Marcel Dekker 1996
سلاسل:Food Science and Technology Series, 71
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos - Colección General
رقم الاستدعاء: 664.06 MAD 1996
النسخة 3575837 متاح أحجز النسخة