Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives
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| Principais autores: | , , |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Nueva York
Marcel Dekker
1996
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| coleção: | Food Science and Technology Series, 71
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| Assuntos: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Chamada: |
664.06 MAD 1996 |
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| Cópia 3575837 | Disponível Localização |