Food antioxidants: technological, toxicological, and health perspectives

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Madhavi, D. L. (autor), Deshpande, S. S (Författare, medförfattare), Salunkhe, D. K (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Nueva York Marcel Dekker 1996
Serie:Food Science and Technology Series, 71
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signum: 664.06 MAD 1996
Exemplar 3575837 Tillgänglig Reservera