Barbosa-Cánovas, G. V., Pothakamury, U. R., Palou, E., & Swanson, B. G. (1998). Nonthermal preservation of foods. Marcel Dekker.
Citace podle Chicago (17th ed.)Barbosa-Cánovas, Gustavo V., Usha R. Pothakamury, Enrique Palou, a Barry G. Swanson. Nonthermal Preservation of Foods. Nueva York: Marcel Dekker, 1998.
Citace podle MLA (9th ed.)Barbosa-Cánovas, Gustavo V., et al. Nonthermal Preservation of Foods. Marcel Dekker, 1998.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..