Nonthermal preservation of foods
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , , , |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Nueva York
Marcel Dekker
1998
|
| Saila: | Food Science and Technology Series, 82
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Sailkapena: |
644.028 BAR 1998 |
|---|---|
| Alea 3773329 | Eskuragarri Erreserbatu |
| Alea 3692272 | Eskuragarri Erreserbatu |
| Alea 3575845 | Eskuragarri Erreserbatu |