Sanitation in food processing
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
San Diego
Academic Press
1993
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| Edición: | 2a. ed |
| Series: | Food Science and Technology Series
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| Subjects: | |
| Tags: |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Número de Clasificación: |
664 TRO 1993 |
|---|---|
| Copia 3580512 | Dispoñible Facer reserva |