Citazione Stile APA (7a Edizione)

Troller, J. A. (1993). Sanitation in food processing (2a. ed.). Academic Press.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Troller, John A. Sanitation in Food Processing. 2a. ed. San Diego: Academic Press, 1993.

Citatione MLA (9a ed.)

Troller, John A. Sanitation in Food Processing. 2a. ed. Academic Press, 1993.