Troller, J. A. (1993). Sanitation in food processing (2a. ed.). Academic Press.
Citace podle Chicago (17th ed.)Troller, John A. Sanitation in Food Processing. 2a. ed. San Diego: Academic Press, 1993.
Citace podle MLA (9th ed.)Troller, John A. Sanitation in Food Processing. 2a. ed. Academic Press, 1993.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..