Engineering properties of foods
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Nueva York
Marcel Dekker
1995
|
| Έκδοση: | 2a. ed |
| Σειρά: | Food Science and Technology, 63
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Ταξινομικός Αριθμός: |
664 RAO 1995 |
|---|---|
| Αντίγραφο 3710211 | Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση |
| Αντίγραφο 3580504 | Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση |