Engineering properties of foods
Spremljeno u:
| Glavni autori: | , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Nueva York
Marcel Dekker
1995
|
| Izdanje: | 2a. ed |
| Serija: | Food Science and Technology, 63
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Signatura: |
664 RAO 1995 |
|---|---|
| Primjerak 3710211 | Dostupno Postavi narudžbu |
| Primjerak 3580504 | Dostupno Postavi narudžbu |