Engineering properties of foods
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолчид: | , |
|---|---|
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Nueva York
Marcel Dekker
1995
|
| Хэвлэл: | 2a. ed |
| Цуврал: | Food Science and Technology, 63
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Зохиогчийн тэмдэгт: |
664 RAO 1995 |
|---|---|
| Хуулбар 3710211 | Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах |
| Хуулбар 3580504 | Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах |