Engineering properties of foods
Сохранить в:
| Главные авторы: | , |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
Nueva York
Marcel Dekker
1995
|
| Редактирование: | 2a. ed |
| Серии: | Food Science and Technology, 63
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Шифр: |
664 RAO 1995 |
|---|---|
| Копировать 3710211 | Доступно Поместить задолженность |
| Копировать 3580504 | Доступно Поместить задолженность |