Shelf life evaluation of foods
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Silver Spring
Aspen
1999
|
| سلاسل: | A Chapman and Hall Food Science Book
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
Shelf life evaluation of foods
حسب: Man, C. M. D., وآخرون
منشور في: (1994)
حسب: Man, C. M. D., وآخرون
منشور في: (1994)
Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants
حسب: Jeon, Ike J, وآخرون
منشور في: (1995)
حسب: Jeon, Ike J, وآخرون
منشور في: (1995)
Nutritional evaluation of food processing
حسب: Harris, Robert S, وآخرون
منشور في: (1975)
حسب: Harris, Robert S, وآخرون
منشور في: (1975)
Curso internacional. Metodología para la determinación de la vida útil en alimentos
حسب: Labuza, Theodore P, وآخرون
منشور في: (1995)
حسب: Labuza, Theodore P, وآخرون
منشور في: (1995)
Engineering and food
حسب: McKenna, Brian M.
منشور في: (1984)
حسب: McKenna, Brian M.
منشور في: (1984)
Food structure-its creation and evaluation
حسب: Blanshard, J. M. V, وآخرون
منشور في: (1988)
حسب: Blanshard, J. M. V, وآخرون
منشور في: (1988)
Nutritional evaluation of food processing
حسب: Harris, Robert S, وآخرون
منشور في: (1960)
حسب: Harris, Robert S, وآخرون
منشور في: (1960)
The dehydration of food
حسب: Morris, Thomas Norman
منشور في: (1945)
حسب: Morris, Thomas Norman
منشور في: (1945)
Alimentos de humedad intermedia
منشور في: (1992)
منشور في: (1992)
Advances in preconcentration and dehydration of foods
حسب: Spicer, Arnold
منشور في: (1974)
حسب: Spicer, Arnold
منشور في: (1974)
Seminario sanidad e higiene en la industria procesadora de alimentos
منشور في: (1976)
منشور في: (1976)
Safety of chemicals in food: chemical contaminants
حسب: Watson, D. H
منشور في: (1993)
حسب: Watson, D. H
منشور في: (1993)
Curso ahumado: informe experiencias prácticas
منشور في: (1992)
منشور في: (1992)
Evaluación sensorial: aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
منشور في: (1989)
منشور في: (1989)
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
حسب: Anzaldúa-Morales, Antonio
منشور في: (1994)
حسب: Anzaldúa-Morales, Antonio
منشور في: (1994)
Food process engineering
حسب: Heldman, Dennis R, وآخرون
منشور في: (1981)
حسب: Heldman, Dennis R, وآخرون
منشور في: (1981)
Temas en tecnología de alimentos
حسب: Lajolo, Franco Maria, وآخرون
منشور في: (1998)
حسب: Lajolo, Franco Maria, وآخرون
منشور في: (1998)
Food process engineering: theory and laboratory experiments
حسب: Sharma, Shri K, وآخرون
منشور في: (2000)
حسب: Sharma, Shri K, وآخرون
منشور في: (2000)
Food service equipment: selection, arrangement, and use
حسب: Jernigan, Anna Katherine, وآخرون
منشور في: (1974)
حسب: Jernigan, Anna Katherine, وآخرون
منشور في: (1974)
Evaluación sensorial: una metodología actual para tecnología de alimentos
حسب: Wittig de Penna, Emma
منشور في: (1981)
حسب: Wittig de Penna, Emma
منشور في: (1981)
Food technology
حسب: Prescott, Samuel, وآخرون
منشور في: (1937)
حسب: Prescott, Samuel, وآخرون
منشور في: (1937)
Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
حسب: Charley, Helen
منشور في: (1999)
حسب: Charley, Helen
منشور في: (1999)
Preparación de los alimentos: curso de estudios
حسب: Dennler, Louise
منشور في: (1975)
حسب: Dennler, Louise
منشور في: (1975)
Microbiological quality of foods
حسب: Slanetz, L. W, وآخرون
منشور في: (1963)
حسب: Slanetz, L. W, وآخرون
منشور في: (1963)
Tecnología de los embutidos escaldados
حسب: Wirth, F
منشور في: (1992)
حسب: Wirth, F
منشور في: (1992)
Food texture
حسب: Matz, Samuel A.
منشور في: (1962)
حسب: Matz, Samuel A.
منشور في: (1962)
HACCP: enfoque práctico
حسب: Mortimore, Sara, وآخرون
منشور في: (1996)
حسب: Mortimore, Sara, وآخرون
منشور في: (1996)
Food Science
حسب: Charley, Helen
منشور في: (1982)
حسب: Charley, Helen
منشور في: (1982)
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos
منشور في: (1991)
منشور في: (1991)
Food physics: physical properties - measurement and applications
حسب: Figura, Ludger O, وآخرون
منشور في: (2007)
حسب: Figura, Ludger O, وآخرون
منشور في: (2007)
Food properties handbook
حسب: Rahman, M. Shafiur
منشور في: (1995)
حسب: Rahman, M. Shafiur
منشور في: (1995)
Agglomeration processes in food manufacture
حسب: Pintauro, Nicholas
منشور في: (1972)
حسب: Pintauro, Nicholas
منشور في: (1972)
Food microbiology
حسب: Rose, Anthony H
منشور في: (1983)
حسب: Rose, Anthony H
منشور في: (1983)
Science of processing marine food products
منشور في: (1992)
منشور في: (1992)
Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias
حسب: Sancho i Valls, Josep, وآخرون
منشور في: (1995)
حسب: Sancho i Valls, Josep, وآخرون
منشور في: (1995)
Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer
حسب: Lees, R
منشور في: (1975)
حسب: Lees, R
منشور في: (1975)
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
حسب: Fox, Brian A, وآخرون
منشور في: (1999)
حسب: Fox, Brian A, وآخرون
منشور في: (1999)
Edible coatings and films to improve food quality
حسب: Krochta, John M
منشور في: (1994)
حسب: Krochta, John M
منشور في: (1994)
Curso de alimentos enlatados: principios de control del proceso y evaluación de cierre de envases
منشور في: (1988)
منشور في: (1988)
Role of chemistry in the quality of processed food
حسب: Fennema, Owen R, وآخرون
منشور في: (1986)
حسب: Fennema, Owen R, وآخرون
منشور في: (1986)