Obálka

A handbook of food packaging

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Paine, Frank A. (Autor), Paine, Heather Y (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Londres Blackie Academic And Professional 1992
Vydání:	2a. ed
Témata:	ENVASADO DE ALIMENTOS Alimentos preenvasados TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Almacenamiento de alimentos PLANIFICACION ALIMENTARIA Diseño gráfico Control de calidad
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

The stability and shelf-life of food
Autor: Kilcast, David, a další
Vydáno: (2000)

Modified atmosphere packaging of food
Autor: Ooraikul, B., a další
Vydáno: (1991)

Thermal processing of packaged foods
Autor: Holdsworth, Donald, a další
Vydáno: (2008)

Fundamentals of food process engineering
Autor: Toledo, Romeo T
Vydáno: (1991)

Manual de envasado de alimentos
Autor: Paine, Frank A., a další
Vydáno: (1994)

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
Autor: Madrid Vicente, Antonio, a další
Vydáno: (1994)

Handbook of frozen food processing and packaging
Vydáno: (2012)

Processing effects on safety and quality of foods
Vydáno: (2010)

Manejo de los alimentos
Autor: Jamieson, Michael, a další
Vydáno: (1975)

Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Vydáno: (1986)

Encapsulation and controlled release technologies in food systems
Autor: Lakkis, Jamileh M
Vydáno: (2007)

Envasado de los alimentos en atmósfera modificada
Autor: Parry, R. T.
Vydáno: (1995)

Fundamentals of food process engineering
Autor: Toledo, Romeo T
Vydáno: (1980)

Fundamentals of new food product development
Autor: Baker, Robert C, a další
Vydáno: (1988)

Microbiological quality of foods
Autor: Slanetz, L. W, a další
Vydáno: (1963)

Basic food processing. Technical cooperation programme caribbean agroindustrial development network
Vydáno: (1985)

The dehydration of food
Autor: Morris, Thomas Norman
Vydáno: (1945)

Advances in preconcentration and dehydration of foods
Autor: Spicer, Arnold
Vydáno: (1974)

Handbook of nutritive value of processed food
Autor: Rechcigl, Miloslav
Vydáno: (1982)

Simposio: Las Proteínas en la alimentación del hombre
Autor: Pires, Antonio, a další
Vydáno: (1979)

Controlled atmospheres for storage and transport of perishable agricultural commodities
Autor: Richardson, D. G, a další
Vydáno: (1982)

Manual para el manejo y almacenamiento de granos
Vydáno: (1984)

Industria alimentaria
Vydáno: (1969)

Post harvest physiology and storage
Autor: Weichmann, J
Vydáno: (1983)

Food additives: what they are, how they are used
Vydáno: (1971)

Food properties handbook
Autor: Rahman, M. Shafiur
Vydáno: (1995)

Embalaje de los alimentos de gran consumo
Autor: Bureau, Gilbert
Vydáno: (1995)

Handbook of food engineering practice
Autor: Valentas, Kenneth J, a další
Vydáno: (1997)

The quality control of food
Vydáno: (1960)

Food process design
Autor: Maroulis, Zacharias B., a další
Vydáno: (2003)

Postharvest management and processing of fruits and vegetables: instant notes
Autor: Sharma, Satish Kumar
Vydáno: (2010)

Ingredient interactions: effects on food quality
Autor: Gaonkar, Anilkumar G
Vydáno: (1995)

Handbook of frozen foods
Autor: Hui, Y. H, a další
Vydáno: (2004)

Food texture
Autor: Matz, Samuel A.
Vydáno: (1962)

Food microbiology
Autor: Rose, Anthony H
Vydáno: (1983)

Functional Foods and Biotechnology
Vydáno: (2007)

Manual práctico del ahumado de los alimentos
Autor: Walker, Kate
Vydáno: (1997)

Datos de composición de alimentos: obtención, gestión y utilización
Autor: Greenfield, Heather, a další
Vydáno: (2006)

Food physics: physical properties - measurement and applications
Autor: Figura, Ludger O, a další
Vydáno: (2007)

Los alimentos y sus riesgos
Vydáno: (1963)