Advances in food colloids

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Dickinson, Eric (Autor)
Altres autors: McClements, David Julian (autor)
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: Londres Blackie Academic and Professional 1996
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detall dels fons de Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signatura: 641.1 DIC 1996
Còpia 3583457 Disponible Fer una reserva