Advances in food colloids

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Dickinson, Eric (Awdur)
Awduron Eraill: McClements, David Julian (autor)
Fformat: Llyfr
Iaith:Saesneg
Cyhoeddwyd: Londres Blackie Academic and Professional 1996
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!