Advances in food colloids
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Londres
Blackie Academic and Professional
1996
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| Soggetti: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
641.1 DIC 1996 |
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| Copia 3583457 | Disponibile Richiedi |