The chemistry and technology of cereals as food and feed
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Nueva York
van Nostrand Reinhold
1991
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| Edizione: | 2a. ed |
| Serie: | <An >Avi Book Series
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| Soggetti: | |
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| Descrizione fisica: | 751 p |
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