The chemistry and technology of cereals as food and feed

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Matz, Samuel A. (autor)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Nueva York van Nostrand Reinhold 1991
Edizione:2a. ed
Serie:<An >Avi Book Series
Soggetti:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Dettagli sul posseduto da Biblioteca de Alimentos - Colección General
Collocazione: 664.7 MAT 1991
Copia 3583473 Disponibile Richiedi