New methods of food preservation

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Gould, G. W (Author)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Dallas Aspen 1999
Series:<A >Chapman and Hall Food Science Book Series
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación: 664.028 GOU 1999
Copia 3583481 Dispoñible Facer reserva