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Milk and dairy product technology

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Spreer, Edgar (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Nueva York Marcel Dekker 1998
Edice:	Food Science and Technology, 84
Témata:	INDUSTRIA LECHERA Leche PRODUCTOS PRODUCTOS ANIMALES Productos lácteos TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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