Milk and dairy product technology

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書誌詳細
第一著者: Spreer, Edgar (著者)
フォーマット: 図書
言語:英語
出版事項: Nueva York Marcel Dekker 1998
シリーズ:Food Science and Technology, 84
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

予約・返却請求 Biblioteca de Alimentos - Colección General
請求記号: 637.1 SPR 1998
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