Processing vegetables: science and technology

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron:	Smith, Durward S (Awdur), Cash, Jerry N (Awdur), Nip, Wai-Kit (Awdur), Hui, Y. H (Awdur)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Saesneg
Cyhoeddwyd:	Lancaster Technomic 1997
Pynciau:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Vegetales Microbiología Cultivo CHOCLO TOMATE Papas
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Biblioteca de Agronomía -

Manylion daliadau o Biblioteca de Agronomía -
Rhif Galw:	664.8 SMI 1997
Copi 3875555	Ar gael Gwneud Cais

Manylion daliadau o Biblioteca de Alimentos -
Rhif Galw:	664.8 SMI 1997
Copi 3585719	Ar gael Gwneud Cais