Smith, D. S., Cash, J. N., Nip, W., & Hui, Y. H. (1997). Processing vegetables: Science and technology. Technomic.
Citace podle Chicago (17th ed.)Smith, Durward S., Jerry N. Cash, Wai-Kit Nip, a Y. H. Hui. Processing Vegetables: Science and Technology. Lancaster: Technomic, 1997.
Citace podle MLA (9th ed.)Smith, Durward S., et al. Processing Vegetables: Science and Technology. Technomic, 1997.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..