Smith, D. S., Cash, J. N., Nip, W., & Hui, Y. H. (1997). Processing vegetables: Science and technology. Technomic.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रSmith, Durward S., Jerry N. Cash, Wai-Kit Nip, और Y. H. Hui. Processing Vegetables: Science and Technology. Lancaster: Technomic, 1997.
एमएलए (9वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रSmith, Durward S., et al. Processing Vegetables: Science and Technology. Technomic, 1997.
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