Processing vegetables: science and technology

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Smith, Durward S (مؤلف), Cash, Jerry N (مؤلف), Nip, Wai-Kit (مؤلف), Hui, Y. H (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Lancaster Technomic 1997
الموضوعات:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Vegetales Microbiología Cultivo CHOCLO TOMATE Papas
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الوصف
وصف مادي:	434 p

مواد مشابهة