Processing vegetables: science and technology

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Smith, Durward S (Autor), Cash, Jerry N (Autor), Nip, Wai-Kit (Autor), Hui, Y. H (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Lancaster Technomic 1997
Matèries:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Vegetales Microbiología Cultivo CHOCLO TOMATE Papas
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Biblioteca de Agronomía -

Detall dels fons de Biblioteca de Agronomía -
Signatura:	664.8 SMI 1997
Còpia 3875555	Disponible Fer una reserva

Detall dels fons de Biblioteca de Alimentos -
Signatura:	664.8 SMI 1997
Còpia 3585719	Disponible Fer una reserva