Processing vegetables: science and technology

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Smith, Durward S (Författare, medförfattare), Cash, Jerry N (Författare, medförfattare), Nip, Wai-Kit (Författare, medförfattare), Hui, Y. H (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	engelska
Publicerad:	Lancaster Technomic 1997
Ämnen:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Vegetales Microbiología Cultivo CHOCLO TOMATE Papas
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Agronomía -

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Agronomía -
Signum:	664.8 SMI 1997
Exemplar 3875555	Tillgänglig Reservera

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos -
Signum:	664.8 SMI 1997
Exemplar 3585719	Tillgänglig Reservera