Processing vegetables: science and technology

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Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Smith, Durward S (Author), Cash, Jerry N (Author), Nip, Wai-Kit (Author), Hui, Y. H (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Lancaster Technomic 1997
Subjects:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Vegetales Microbiología Cultivo CHOCLO TOMATE Papas
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

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