Processing vegetables: science and technology

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Smith, Durward S (Författare, medförfattare), Cash, Jerry N (Författare, medförfattare), Nip, Wai-Kit (Författare, medförfattare), Hui, Y. H (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Lancaster Technomic 1997
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!