Somogyi, L. P., Ramaswamy, H. S., & Hui, Y. H. (1996). Processing fruits: Science and technoloy. Technomic.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Somogyi, Laszlo P., Hosahalli S. Ramaswamy, και Y. H. Hui. Processing Fruits: Science and Technoloy. Lancaster: Technomic, 1996.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Somogyi, Laszlo P., et al. Processing Fruits: Science and Technoloy. Technomic, 1996.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.