Processing fruits: science and technoloy
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Lancaster
Technomic
1996
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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| Descrição do item: | v.1: Biology, Principles, and Applications |
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| Descrição Física: | v |