Processing fruits: science and technoloy

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijät:	Somogyi, Laszlo P (Tekijä), Ramaswamy, Hosahalli S (Tekijä), Hui, Y. H (Tekijä)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	englanti
Julkaistu:	Lancaster Technomic 1996
Aiheet:	Enzimas Frutas Microbiología PRESERVACION PROCESAMIENTO DE FRUTAS PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Saatavuus: Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Hyllypaikka:	572.7 SOM 1996
Nide 3693554 (v.1)	Saatavissa Tee varaus

Saatavuus: Biblioteca de Alimentos - Colección General
Hyllypaikka:	572.7 SOM 1996
Nide 358268K (v.1)	Saatavissa Tee varaus