Processing fruits: science and technoloy
Saved in:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Lancaster
Technomic
1996
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Lignende værker
Commercial fruit processing
af: Woodroof, Jasper Guy
Udgivet: (1975)
af: Woodroof, Jasper Guy
Udgivet: (1975)
Advances in fruit processing technologies
af: Rodrígues, Sueli, et al.
Udgivet: (2012)
af: Rodrígues, Sueli, et al.
Udgivet: (2012)
Fruit processing
af: Gutterson, Milton
Udgivet: (1971)
af: Gutterson, Milton
Udgivet: (1971)
Commercial fruit processing
af: Woodroof, Jasper Guy
Udgivet: (1986)
af: Woodroof, Jasper Guy
Udgivet: (1986)
Commercial fruit and vegetable products
af: Cruess, William Vere
Udgivet: (1958)
af: Cruess, William Vere
Udgivet: (1958)
Fruit processing
af: Arthey, David, et al.
Udgivet: (1996)
af: Arthey, David, et al.
Udgivet: (1996)
Keeping the harvest: preserving your fruits, vegetables and herbs
af: Chioffi, Nancy, et al.
Udgivet: (1991)
af: Chioffi, Nancy, et al.
Udgivet: (1991)
Development of a process for the preparation of coconut protein products for use in foods, final report
Udgivet: (1976)
Udgivet: (1976)
Procesado de frutas
af: Arthey, David, et al.
Udgivet: (1997)
af: Arthey, David, et al.
Udgivet: (1997)
Fortschritte in der Frucht- und Gemüsesaftindustrie
Udgivet: (1985)
Udgivet: (1985)
Principales mercados europeos de jugo de agrios
Udgivet: (1971)
Udgivet: (1971)
Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables
af: Salunkhe, D. K
Udgivet: (1974)
af: Salunkhe, D. K
Udgivet: (1974)
Temperate and subtropical fruit production
af: Jackson, David Ian, et al.
Udgivet: (1999)
af: Jackson, David Ian, et al.
Udgivet: (1999)
Temperate and subtropical fruit production
af: Jackson, David Ian, et al.
Udgivet: (2011)
af: Jackson, David Ian, et al.
Udgivet: (2011)
Elaboración de frutas y hortalizas
af: Meyer, Marco R.
Udgivet: (1989)
af: Meyer, Marco R.
Udgivet: (1989)
Fruit and vegetables
af: Duckworth, Ronald Barrett
Udgivet: (1966)
af: Duckworth, Ronald Barrett
Udgivet: (1966)
Estudio de control de calidad en materia prima, línea de procesamiento y producto terminado en duraznos para elaboración de huesillos y descarozados
af: Ramírez Rojas, César, et al.
Udgivet: (1970)
af: Ramírez Rojas, César, et al.
Udgivet: (1970)
Estudio de control de calidad en materia prima, línea de procesamiento y producto terminado en uvas de la variedad sultanina para elaboración de pasas
af: Ramírez Rojas, César, et al.
Udgivet: (1970)
af: Ramírez Rojas, César, et al.
Udgivet: (1970)
Handbook of fruits and fruit processing
af: Hui, Y. H
Udgivet: (2006)
af: Hui, Y. H
Udgivet: (2006)
The biochemistry of fruits and their products
af: Hulme, A. C
Udgivet: (1970)
af: Hulme, A. C
Udgivet: (1970)
Evaluación del pardeamiento enzimático durante el almacenamiento en congelación del pure de palta Persea americana Mill var. Hass
af: Hernández Martínez, Ernesto
Udgivet: (2006)
af: Hernández Martínez, Ernesto
Udgivet: (2006)
Temperate and subtropical fruit production
af: Jackson, David Ian
Udgivet: (1986)
af: Jackson, David Ian
Udgivet: (1986)
Compendium of tropical fruit diseases
af: Ploetz, R. C, et al.
Udgivet: (1994)
af: Ploetz, R. C, et al.
Udgivet: (1994)
The molecular biology and biochemistry of fruit ripening
af: Seymour, Graham B, et al.
Udgivet: (2013)
af: Seymour, Graham B, et al.
Udgivet: (2013)
Fruit and vegetable quality: an integrated view
af: Shewfelt, Robert L
Udgivet: (2000)
af: Shewfelt, Robert L
Udgivet: (2000)
Fruit: with protected origin denomination or protected geographic indication
Udgivet: (2004)
Udgivet: (2004)
Registros, limites máximos de residuos y carencia de pesticidas para frutas y hortalizas de exportación temporada 1988-1989
af: González Rodríguez, Roberto Hernán
Udgivet: (1988)
af: González Rodríguez, Roberto Hernán
Udgivet: (1988)
Commercial fruit and vegetable products
af: Cruess, William Vere
Udgivet: (1948)
af: Cruess, William Vere
Udgivet: (1948)
Arbustos frutales
Udgivet: (1982)
Udgivet: (1982)
Técnicas de producción hortícola en el sur de Chile: para profesionales y técnicos del área agropecuaria
Udgivet: (2009)
Udgivet: (2009)
Técnicas de producción hortícola en el sur de Chile: para pequeños productores de la agricultura familiar campesina
Udgivet: (2009)
Udgivet: (2009)
Directorio fruticola de Chile '91
af: Goic Karmelic, Pedro, et al.
Udgivet: (1991)
af: Goic Karmelic, Pedro, et al.
Udgivet: (1991)
Canning and freezing: fruits and vegetables
af: Lawton, Gussie R
Udgivet: (1976)
af: Lawton, Gussie R
Udgivet: (1976)
Elaboración artesanal de frutas y hortalizas
af: Donath, Erhard, et al.
Udgivet: (1992)
af: Donath, Erhard, et al.
Udgivet: (1992)
Postharvest biology and biotechnology
af: Hultin, Herbert O, et al.
Udgivet: (1978)
af: Hultin, Herbert O, et al.
Udgivet: (1978)
Diseases of temperate zone tree fruit and nut crops
af: Ogawa, Joseph M., et al.
Udgivet: (1991)
af: Ogawa, Joseph M., et al.
Udgivet: (1991)
Frutas de Chile: pasado, presente y futuro. Ensayo histórico
af: Espinoza N., Héctor
Udgivet: (1999)
af: Espinoza N., Héctor
Udgivet: (1999)
Apples: botany, production and uses
af: Ferree, D. C
Udgivet: (2003)
af: Ferree, D. C
Udgivet: (2003)
Fruticultura: resultados y experiencias del programa de giras tecnológicas y consultores calificados, período 1996-1999
Udgivet: (2003)
Udgivet: (2003)
Practical food microbiology and technology
af: Weiser, Harry H
Udgivet: (1962)
af: Weiser, Harry H
Udgivet: (1962)