Processing fruits: science and technoloy

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoirí:	Somogyi, Laszlo P (Údar), Ramaswamy, Hosahalli S (Údar), Hui, Y. H (Údar)
Formáid:	LEABHAR
Teanga:	Béarla
Foilsithe / Cruthaithe:	Lancaster Technomic 1996
Ábhair:	Enzimas Frutas Microbiología PRESERVACION PROCESAMIENTO DE FRUTAS PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Sonraí sealbhúcháin ó Biblioteca Mayor de Ingeniería -
Gairmuimhir:	572.7 SOM 1996
Cóip 3693554 (v.1)	Ar fáil Cuir coinneáil air

Sonraí sealbhúcháin ó Biblioteca de Alimentos - Colección General
Gairmuimhir:	572.7 SOM 1996
Cóip 358268K (v.1)	Ar fáil Cuir coinneáil air