Processing fruits: science and technoloy

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों:	Somogyi, Laszlo P (लेखक), Ramaswamy, Hosahalli S (लेखक), Hui, Y. H (लेखक)
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	अंग्रेज़ी
प्रकाशित:	Lancaster Technomic 1996
विषय:	Enzimas Frutas Microbiología PRESERVACION PROCESAMIENTO DE FRUTAS PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
टैग:	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

होल्डिंग्स विवरण से Biblioteca Mayor de Ingeniería -
बोधानक:	572.7 SOM 1996
प्रति 3693554 (v.1)	उपलब्ध होल्ड करें

होल्डिंग्स विवरण से Biblioteca de Alimentos - Colección General
बोधानक:	572.7 SOM 1996
प्रति 358268K (v.1)	उपलब्ध होल्ड करें