Processing fruits: science and technoloy

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид:	Somogyi, Laszlo P (Зохиогч), Ramaswamy, Hosahalli S (Зохиогч), Hui, Y. H (Зохиогч)
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	англи
Хэвлэсэн:	Lancaster Technomic 1996
Нөхцлүүд:	Enzimas Frutas Microbiología PRESERVACION PROCESAMIENTO DE FRUTAS PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Biblioteca Mayor de Ingeniería -

Biblioteca Mayor de Ingeniería - -с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт:	572.7 SOM 1996
Хуулбар 3693554 (v.1)	Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах

Biblioteca de Alimentos - Colección General-с авсан түр хойшлуулсан зүйлсийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл
Зохиогчийн тэмдэгт:	572.7 SOM 1996
Хуулбар 358268K (v.1)	Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах