Hall, G. M. (1997). Fish processing technology (2a. ed.). Blackie Academic and Professional.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Hall, George M. Fish Processing Technology. 2a. ed. Londres: Blackie Academic and Professional, 1997.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Hall, George M. Fish Processing Technology. 2a. ed. Blackie Academic and Professional, 1997.
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