Fish processing technology
Salvato in:
| Autore principale: | Hall, George M (Autore) |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Londres
Blackie Academic and Professional
1997
|
| Edizione: | 2a. ed |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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