APA (7th ed.) Citation

Pereira Salas, E. (1977). Apuntes para la historia de la cocina chilena. Universitaria.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Pereira Salas, Eugenio. Apuntes Para La Historia De La Cocina Chilena. Santiago, Chile: Universitaria, 1977.

MLA (9th ed.) Citation

Pereira Salas, Eugenio. Apuntes Para La Historia De La Cocina Chilena. Universitaria, 1977.