Apuntes para la historia de la cocina chilena

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Pereira Salas, Eugenio (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: Santiago, Chile Universitaria 1977
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 UCP9359
003 CL-VaPUC
005 20240703160937.0
008 000324e19770000CL |||||||||||||||||spa|d
999 |c 286181  |d 286179 
040 |c Pontificia Universidad Católica de Valparaíso 
082 0 4 |a 641.509 PER 1977  |2 21 
100 0 |a Pereira Salas, Eugenio  |e author  |9 438311 
245 1 0 |a Apuntes para la historia de la cocina chilena 
260 |a Santiago, Chile  |b Universitaria  |c 1977 
300 |a 154 páginas 
583 |a last modification  |c 20000324 00:00:00  |k Rodrigo Vera 
650 0 |a Arte de servir la mesa   |x COCINA  |9 439876 
650 0 |a Gastronomía  |z HISTORIA DE CHILE  |9 324668 
852 |a BIBCUR 
942 |c BK  |2 ddc 
945 |d 20000324 00:00:00  |a crobeson 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 641_509000000000000_PER_1977  |7 0  |8 A  |9 331668  |a BIBHIS  |b BIBHIS  |d 2019-11-20  |i 1397710  |l 4  |o 641.509 PER 1977  |p 1397710  |r 2025-01-20  |s 2024-10-07  |t 1  |w 2019-11-20  |y BK  |k HIS