Microbiología alimentaria
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
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| Eará dahkkit: | , |
| Materiálatiipa: | Girji |
| Giella: | espánnjágiella |
| Almmustuhtton: |
Zaragoza, España
Acribia
1994
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| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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Sisdoallologahallan:
- v.1: aspectos microbiológicos de la seguridad y calidad alimentaria. v.2: fermentaciones alimentarias.