La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
保存先:
| 第一著者: | Anzaldúa-Morales, Antonio (著者) |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
Zaragoza
Acribia
1994
|
| 主題: | |
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