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Laits et produits laitiers

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Luquet, Francois M. (autor)
Formato:	Livro
Idioma:	francês
Publicado em:	París Lavoisier 1990
Edição:	2a. ed
Colecção:	Collection Sciences and Techniques agro-alimentaires
Assuntos:	Alimentos INDUSTRIA LECHERA PRODUCTOS Productos lácteos
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