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Laits et produits laitiers

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Luquet, Francois M. (autor)
Format:	Llibre
Idioma:	francès
Publicat:	París Lavoisier 1990
Edició:	2a. ed
Col·lecció:	Collection Sciences and Techniques agro-alimentaires
Matèries:	Alimentos INDUSTRIA LECHERA PRODUCTOS Productos lácteos
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