Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Charley, Helen (مؤلف)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإسبانية
منشور في:	Ciudad de México Limusa 1999
الموضوعات:	Alimentos CONTROL DE ALIMENTOS Control de calidad TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Alimentos - Colección General
رقم الاستدعاء:	664 CHA 1999
النسخة 3623726	متاح أحجز النسخة