Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Ciudad de México
Limusa
1999
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| Matèries: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664 CHA 1999 |
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| Còpia 3623726 | Disponible Fer una reserva |