Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Ciudad de México
Limusa
1999
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| Schlagworte: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatur: |
664 CHA 1999 |
|---|---|
| Exemplar 3623726 | Verfügbar Bestellen |